Panqueca de Liquidificador
Quem não gosta de panqueca? A receita da América do Norte leva maple syrup, ou popularmente conhecido xarope de bordo. Mas você pode adaptá-la com mel ou melado. Fica uma delícia com frutas do seu gosto no café da manhã, como amoras ou morangos.
Receita
A receita? Super fácil. Vamos lá!
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparação
1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata na velocidade baixa até ficar homogêneo.
2) Unte uma frigideira com manteiga e despeje um pouco da massa até se espalhar. É aqui que você escolhe a espessura de suas panquecas, quanto mais massa, mais grossa ela fica :)
3) Vire a massa para dourar o outro lado, e sirva quentinha com os recheios que desejar!
Fácil, né? Aí você deixa sua imaginação rolar solta. Faça panquecas salgadas, doces, com coberturas, recheios, chocolates derretidos, frutas, mel ou melado, e até sorvete! Inclusive, temos uma receita de sorvete extremamente fácil, com apenas dois ingredientes na batedeira, que você pode ler aqui!
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Até a próxima!
