Avaliação
Desempenho
Praticidade e Versatilidade
Conforto Sonoro
Design e Acabamento
Limpeza
Segurança
Outros Pontos
Pontos fortes
Pontos fracos
Este é o primeiro modelo de air fryer que pegamos para testar com comunicação via WiFi. Apesar disso, o WiFi na air fryer não é uma novidade. A Philips Walita já estava com esse benefício em um modelo no passado. Era um modelo grande com exclusividade de vendas pela Polishop. A diferença agora é que está oresente em mais modelos, incluindo essa Ri9280, e em grande parte das lojas do varejo.
Para aqueles que acompanham a Harpyja, devem ter notado a similaridade desta air fryer Philips Walita com a Ri9270. Ambas são da mesma linha e são praticamente iguais na questão estética. Quando o produto está desligado, a única diferença visível é a cor da alça em grafite na Ri9280 e o icone do wifi no painel (caso ela esteja ligada na tomada).
Apesar de parecerem iguais, sua construção é um pouco diferente, saindo de moldes diferentes. Um aspecto que mostra isso é o pé, ambas são consideravelmente diferentes. Ainda sim, de qualidade similar e se não colocássemos elas lado a lado daria para dizer que são equivalentes na entrega.
Algo que poderia ser melhor neste modelo são os acabamentos das peças, principalmente comparando com a Ri9270. Aqui tivemos desencontros: entre a porta e o corpo, do corpo com a chaminé e também deformações no plástico do painel. Comparando com várias air fryers do mercado, ainda daria para dizer que está acima da média, mas vendo o resultado que foi entregue pela Philips Walita Ri9270 é possível afirmar que poderiam ter feito melhor.
O painel digital não é diferente. Luminosidade de boa intensidade em alaranjado com os controles por toque nas laterais. Somente um dos ícones dos programas é diferente da Ri9270, porém o funcionamento é igual.
O botão de lista alterna entre as 8 receitas pré-definidas, enquanto as setas nos cantos aumentam tempo e temperatura. O timer inicia em 1 minuto, e ao segurar o botão ele vai até 60 minutos. No início o ritmo a escala aumenta lentamente, mas acelera com o tempo.
Fora a estrutura externa, a área interna também é praticamente a mesma da Ri9270: cavidade galvanizada com guias para ajudar o deslize do coletor. A resistência e ventilador não possuem grade de proteção.
O Cesto e o coletor são quadrados e possuem anti aderente de boa qualidade. O coletor possui uma peça de silicone bem no centro para impedir que os metais se encostem e desgastem o anti aderente.
A alça do cesto fica bem presa, permanece estável com 2 pontos de apoio. Conta com uma peça plástica que desliza para ajudar no desencaixe e cobrir o botão de liberação do coletor.
A Philips Walita anuncia 6,2 litros de capacidade, mas este é o volume do coletor e o alimento fica no cesto. O volume útil da air fryer registra 3,8 litros até a marcação de máximo.
Foi feito pão de queijo, batatas fritas e carne na Philips Walita e também foram coletados todos os dados de variação de temperatura e potência.
Esta air fryer Philips Walita teve ótimos resultados em todas as condições. Entregou pães de queijo de maneira homogênea. Fritou batatas rapidamente e com homogeneidade, deixando- as crocantes. Com carne, entregou uma boa distribuição de calor e preparou em menos de 10 minutos.
Nos testes de controle de temperatura, esta air fryer se mostrou muito similar à Ri9270. São modelos com ótimo controle, ficando muito próximo da temperatura selecionada. É padrão que a resistência das air fryers liguem e desliguem, causando flutuações na temperatura. Aqui causa pouca variação.
No teste de ruído e novamente os produtos novamente demonstraram grande similaridade. A Ri9280 emite um ruído levemente mais alto, porém estatisticamente podemos considerar que ambas estão equivalentes. Por sinal, estão entre as air fryers menos ruidosas que já testamos.
Resumindo, podemos considerar que a construção e funcionamento das duas air fryers é o mesmo. O que realmente difere é a conectividade WiFi
A comunicação com a air fryer é feita através do aplicativo "HomeID". Parece ser um novo nome para o app, pois no passado e nos materiais visuais da Philips Walita o que se vê é um app de outra cor com o nome de "NutriU". Não se sabe o porque da mudança de nome, porém pode ser que seja devido à proposta do aplicativo.
O HomeID é uma rede social para quem gosta de cozinhar ou preparar receitas. É possível:
É uma proposta ousada e inteligente, que agrega muito para o que o WiFi pode oferecer a um eletroportátil. Enquanto grande parte dos aplicativos do mercado estão focados em conectar os aparelhos ao app, a Walita está oferecendo um aplicativo interessante e interativo por si só.
Qualquer um pode aproveitar o HomeID e, aqueles que tem um aparelho Philips Walita com WiFi, podem explorar mais opções. A conectividade é a cereja do bolo para quem já está usando o aplicativo.
A interface é amigável, é visualmente interessante, e tem uma identidade própria, algo difícil de ver nesses aplicativos de eletrodomésticos e portáteis. Assim que você instala o programa automaticamente já estará seguindo alguns chefs de cozinha. Provavelmente patrocinados pela Philips Walita, pois tem todo um perfil profissional, com fotos e detalhes que parecem pré organizados pela empresa. Assim mesmo, é uma ótima forma de mostrar o que essa rede pode ser se mais pessoas aderirem a ideia.
Olhando no aspecto simplista do que faz, é possível fazer qualquer ação do painel via celular. Por sinal, é mais fácil programar pelo celular do que pelo painel.
Além disso, é possível criar um programa próprio, com nome, temperatura, tempo e ícones escolhidos por você. Outra opção é selecionar horários para ligar e desligar a air fryer.
A opção mais cômoda e prática é criar seu próprio programa, porém diria que grande parte do fornecido são justificativas fracas para se ter conectividade. Qual é a diferença de acionar o painel na frente da air fryer ou a 100 metros de distância? Há situações em que se quer rodar ele mais tarde, mas isso soa esporádico. Até mesmo porque grande parte dos alimentos que preparamos em air fryers podem estragar se deixar muito tempo fora da geladeira.
Atualmente a maior utilidade de usar o aplicativo é quando fazendo receitas. Aparecem os passos de preparo e em momentos que envolvem o preparo na air fryer, há um botão para ligar o produto. Nesse caso o aplicativo automaticamente envia a temperatura e tempo do ciclo dessa receita para a air fryer prepará-la.
Há receitas que envolvem ir e voltar da air fryer algumas vezes com configurações diferentes, então tem sua utilidade. Pessoalmente ainda acho algo de pouco valor, pois se eu não tiver a air fryer posso eu mesmo digitar os tempos e temperaturas, mas assim mesmo, é mais prático.
No meu ver, a grande vantagem de ter este produto é na aposta do que pode vir para frente. Tendo o controle da air fryer fora do próprio produto é possível fazer muito mais do que somente mandar temperatura e tempo para serem executados. A Philips Walita pode trazer receitas mais complexas onde o próprio produto durante o preparo segue mais passos como iniciar em temperatura baixa, fazer uma escada de aquecimento e depois reduzir a temperatura lentamente.
Aquecer e manter aquecido, fazer cozimento lento e depois gratinar são opções que podem surgir a partir disso. A sofisticação está nas mãos do que o software pode oferecer, e não somente o que a air fryer tem nela.
Não há conexões com assistentes de voz. Aparece no aplicativo da Alexa, mas não há interação.
Lembrando que caso não veja grandes vantagens em ter o sistema de conectividade, a Air Fryer Philips Walita Ri9270 tem os mesmos resultados de preparo e opções do painel. Por sinal, ambos produtos tem 2 anos de garantia.
No geral podemos dizer que a Philips Walita Ri9280 tem qualidade na entrega dos alimentos além de um ruído baixo. Espero que ajustem os moldes para trazer um acabamento tão bom quanto a Ri9270, mas quem busca uma air fryer sólida sairá satisfeito.
Em termos de conectividade vejo que a Philips está no caminho certo, buscando entregar vantagens para todos e aqueles que tem seus produtos conectados ganham um bônus. Para os afixionados com IoT (internet of things) diria que também vale a pena, pois há chance da Philips Walita entregar mais liberdade de programação no futuro, e se não fizer isso ainda estará com uma air fryer decente em casa.
