Realização de corte de flocos de aveia, mantendo os produtos pelo mesmo período ligado. Após o período de corte, a aveia é passada por uma peneira fina. A aveia que passa pela peneira fina é considerada farinha. O resultado é obtido dividindo o peso da aveia que passou pela peneira fina pelo peso total da aveia antes de ter sido cortada.

• Testes realizados com regulador de tensão para garantir a estabilidade da potência dos produtos.
• O preparo foi realizado com o mesmo lote de flocos de aveia, da marca Nestlé.
• As temperaturas de ambiente e umidade, assim como o armazenamento dos alimentos são mantidos estáveis para garantir que tanto o equipamento quanto os insumos estão sob as mesmas condições durante os testes.
• Os testes são realizados em três produtos diferentes de cada marca, sendo feito três testes em cada produto
• O resultado final considera a distância mínima entre os dados com 95% de confiança de cada produto.

Dos 18 testes realizados segue abaixo a porcentagem de corte de cada teste e o intervalo de confiança dos resultados. Cada bolinha no gráfico é um teste realizado. As cores diferentes representam produtos diferentes. A caixa cinza é o intervalo estimado caso esse teste seja feito em outros produtos do mesmo modelo, com 95% de confiança .

Porcentagem de farinha gerada por cada produto